दक्षिणापथ। चेरी के लिए अगर यह कहा जाए कि देखन में छोटन लगे, असर करे भरपूर तो कुछ गलत नहीं होगा क्योंकि दिखने में छोटी-छोटी चेरियां स्वाद के साथ-साथ कई पोषक गुणों का खजाना हैं। इसलिए इनका सेवन शारीरिक और मानसिक दोनों ही तरह के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक माना जाता है। आइए आज हम आपको चेरी के फायदों से परिचित कराते हैं जिन्हें जानने के बाद आप इसे अपनी डाइट में शामिल करने पर मजबूर हो जाएंगे।
एंटी-ऑक्सीडेंट गुण से होती हैं युक्त
नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन (एनसीबीआई) की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, चेरी एंटी-ऑक्सीडेंट गुण से समृद्ध होती हैं। यह गुण शरीर को मुक्त कणों से बचाने में मदद करता है। मुक्त कणों के कारण ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस होता है जिससे कैंसर, हृदय रोग, मधुमेह, अल्जाइमर और नेत्र रोग जैसी कई बीमारियों का जोखिम बढ़ सकता है। इसलिए डाइट में चेरी को शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।
वजन नियंत्रित करने में हैं सहायक
गलत खान-पान और बिगड़ती दिनचर्या के कारण वजन बढऩा आम है। इससे निजात के लिए लोग तरह-तरह के उपाय जैसे डाइटिंग, व्यायाम आदि का सहारा लेते हैं, लेकिन अगर इन चीजों के साथ चेरी को डाइट में शामिल कर लिया जाए तो बढ़ते वजन से जल्द छुटकारा पाया जा सकता है। एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के अनुसार, चेरी में फाइबर मौजूद होता है जो चयापचय को बेहतर करके अतिरिक्त फैट को कम करने में मदद करता है।
अनिद्रा से काफी हद तक दिलाता है राहत
सोने की कोशिश करना और कोशिश करने के बाद भी नींद का न आना आदि इंसोमेनिया यानि अनिद्रा (नींद न आने की समस्या) के लक्षण हो सकते हैं। हालांकि अगर आप अपनी डाइट में चेरी को शामिल करते हैं तो आप इस समस्या से जल्द राहत पा सकते हैं। दरअसल, चेरी में मेलाटोनिन नामक एक खास तत्व पाया जाता है जो नींद में सुधार करने का काम कर सकता है।
हृदय को स्वस्थ रखने में करती हैं मदद
एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के में इस बात जिक्र मिलता है कि चेरी में शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं जो मुक्त कणों से हृदय को पहुंचने वाली क्षति और हृदय की कोशिकाओं में आने वाली सूजन को दूर करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा चेरी में बढ़े हुए कोलेस्ट्रोल और ब्लड प्रेशर को कम करने का गुण भी मौजूद होता है जो हृदय जोखिमों से राहत देने में कारगर है।